Вести из Калуги
По ряду обстоятельств семье Кадиевых в начале 90 годов прошлого века пришлось покинуть родной Дагестан.
Сначала была Москва. Чем в те годы, чтобы прожить, можно было заниматься в мегаполисе? Конечно же бизнесом. С этого Адилгерей Забитович и начал.
Поворотным моментом в дальнейшей судьбе стала встреча со старым другом, с которым работал еще на Родине. «Адилгерей, - сказал он, - ну ты же не спекулянт, ты – сельхозник. Зачем тебе это? Езжай, бери землю, работай?».
Выбор пал на Калужскую область, а знакомство с одним тогда из руководителей областного агропрома В.П. Скориком закрепило этот выбор. Сначала была возможность обосноваться в Козельском районе. Решение же было принято после знакомства с В. Крутиковым, руководившим в те годы Бабынинским районом.
Так Кадиевы оказались в Богом забытом селе Варваренки. Было это осенью 1991 года, ровно 23 года назад.
Зная хоть немного Адилгерея Забитовича, невозможно представить его ничем не занимающимся. Не такой он человек. Вот и в Варваренках основал крестьянское хозяйство.
Занялись Кадиевы разведением овец, но главное - коз и основную ставку сделали на получение и реализацию козьего молока, пользующегося на рынке спросом. Как подспорье оборудовали пруд в гектар водной глади, запустили мальков, которые со временем превращались в особи в несколько килограммов. Но главным делом были козы. Молоко продавали в известное в области крестьянское хозяйство «НИЛ» соседнего Козельского района. Те, в свою очередь, перепродавали в Москву, есть там такая фирма «Избенка».
В 2012 году в Варваренки приезжал исполнительный директор «Избенки» Дмитрий Козырев. Предложил Кадиевым самим наладить пастеризацию молока, они обеспечат тарой, и работа будет идти напрямую. «Зачем вам в «НИЛ» продавать?». И действительно - зачем? За бесценок получалось, себе в убыток. Но с пастеризацией не получилось, не хватило сил, финансов.
Кроме того, проблемой проблем стало отсутствие нормальной связи с «внешним миром». Имеется в виду отсутствие дороги, которая функционировала бы круглогодично. С болью вспоминает Адилгерей Забитович те моменты, когда из-за элементарной невозможности вывезти молоко, его приходилось просто выливать на землю. И Кадиевы решились на переезд.
Всякий, кто в последний год приезжал в Пятницкое, вероятно, обратил внимание на возводимый маленький «Агрогородок» на окраине села. Вырос и растет он в чистом поле, а рядом, на пастбище, гуляют овцы и козы. Это и есть новое хозяйство Кадиевых.
Именно так с нуля, в чистом поле, возобновил свою деятельность теперь уже в Пятницком А.З. Кадиев, Адилгерей Забитович рассказывает:
- Здесь мы начали с нуля. Пришли на чистое поле. Имеем 48 гектаров земли, в основном - это пастбище, и база, которую вы видите. Коз и овец у нас 250 голов. Производством молока занимаемся ограниченно, основное внимание - строительству базы. Построили ферму. У нас есть дойка, которая стояла в Варваренках, сейчас она разобрана, но мы ее установим. Построили жилой дом для себя и жилой дом на две семьи для рабочих. Естественно, со всеми удобствами. Огромная проблема с рабочими. Удивительная вещь - всем нужна работа и мало кто хочет трудиться. И так везде, по всей России. Я постоянно перезваниваюсь со знакомыми в том же Дагестане, к примеру. Раньше на самые не престижные должности человек по 20 в очереди стояли. Сейчас такого нет. Мы подали соответствующие заявки в центры занятости и в Бабынино, и в Перемышль. Готовы предоставить жилье, хорошую зарплату. И что? Только один человек позвонил за все время.
Коза - удивительное, капризное, чувствительное животное. К тому же ревнивое. У них свой ранг в стаде: старая авторитетная коза доится первой, более молодые в очереди стоят. Очень умные животные. Их абы кому не доверишь. Человек должен быть надежным. Вот таких и ищем. Нужны хотя бы два животновода, чтобы работа для них была интересной. Пока же трудимся вдвоем с сыном Казимом (на сезон рабочих, конечно, привлекаем, но это временно). Тяжеловато, безусловно, особенно во время окотов, когда через каждые два часа надо ходить на ферму, смотреть. Но, надеюсь, кадровую проблему все же решим, нам есть что предложить.
Еще построили небольшой цех. Думаем параллельно с молоком заниматься и мясом. Хотим производить пельмени, котлеты и другую продукцию, пользующуюся спросом на рынке.
Не менее важный вопрос - организация кормления животных. Увы, но нормального комбикорма в нашей области найти невозможно. Когда мы стали разводить коз, через областное министерство сельского хозяйства (они нам очень помогают, как и район), нас связали с Детчинским комбикормовым заводом. Договорились помогать друг другу. Поначалу все шло нормально, но потом комбикорм стал поступать такого качества, что козы с пастбища приходили, нюхали его и уходили.
Поэтому здесь, на новой ферме, отделили небольшое помещение и сейчас устанавливаем оборудование для производства собственного комбикорма. В Боровске есть институт, в свое время он назывался НИИ кормления животных, с которым мы сотрудничаем вот уже третий год. Отвозим туда свои корма - зерно, комбикорм, сено, траву - они их исследуют, дают заключение и для каждой половозрастной группы моих животных готовят специальные добавки, которые мы вводим в рацион. Потому все микроэлементы, которых нет в наших кормах, животные у нас все равно получают. Такому сотрудничеству очень рад.
Скажу сразу - я не сторонник разношерстного хозяйства, когда занимаешься и тем, и тем, и тем. Должна быть специализация. Выращивать свои корма - это дополнительная техника, не факт, что соберешь весь урожай. Все это сложно, затратно. Поэтому и там, в Варваренках, и здесь мы шли и идем другим путем: корма закупаем. Недавно, к примеру, в Орле приобрели около 20 тонн ячменя по 6 рублей и очень хороший овес по 5,5 рубля. И это с доставкой. Я не думаю, что себестоимость уложилась бы в эти цифры, если бы зерно мы выращивали сами.
С сеном та же ситуация. Если хороший комбикорм, его много не нужно, нам надо всего 100-150 тюков купить, что мы и делаем. Заранее заказываем и приобретаем. И это экономически выгодно. Во всем мире звероводство организованно именно так: кто-то держит животных, кто-то готовит корма и т.д. И все объединены в ассоциацию.
Конечно, проблем много. Коза ведь низкорослое животное, на пастбище постоянно страдает вымя, порезы, копыта и т.д. Не зря в Европе большинство фермеров содержат коз в помещениях, создав при этом соответствующие микроклимат и условия. Я тоже думаю о таком способе содержания.
Совершив небольшую экскур-сию по новеньким помещениям, остановились у дома Кадиевых, около оригинально украшенного горшочками с цветами старин-ного плуга.
-Сельское хозяйство обожаю, - говорит Адилгерей Забитович, - и жить, работать в селе очень нравится. Красивейшее место, богатая природа, И там, в Варва-ренках, и здесь жили и живем в удовольствие. Отношения с коренными жителями очень хорошие, люди здесь добрые. Эти двадцать три года, что мы здесь, я считаю одним из лучших отрезков в моей жизни. Собеседник осматривает свою территорию.
- Вот там, - показывает на близлежащее поле, - обязательно посадим деревья, прежде всего, березы, аллея которых у нас была в Варваренках. Не зря же свое крестьянско-фермерское хозяйство мы назвали «Березка». И вообще территорию обустроим, приедете - не узнаете, - улыбается Адилгерей Забитович. Уезжая, попрощавшись с гостеприимными хозяевами, подумалось - прав был Расул Гамзатов однажды сказавший: «Да, в городах живет население, а в селах живет народ». И еще: любимая семья, любимое дело, любимая земля, жизнь в удовольствие - это ли не счастье для человека?!
С. НЕФЕДОВ.
Калужская область, райгазета «Бабынинский вестник»